Pisa
Los tesoros artísticos y arquitectónicos de la Toscana, empezando por Florencia, son el destino de vacaciones ideal, pero la naturaleza ofrece otras tantas maravillas. Desde las ondulantes colinas del Chianti hasta el Monte Amiata, pasando por la Maremma, los valles de la Garfagnana y las islas del archipiélago, convertidas en parque nacional, todos los rincones del territorio merecen una visita.
Los pueblos medievales torreados, como San Gimignano, la costa de Versilia, las Crete Senesi e incluso un desierto, el de Accona, que contrasta con las verdes colinas y las ricas aguas de una región con un notable patrimonio termal, son sólo algunos ejemplos.
Unas semanas más tarde, la atención se desplaza unos kilómetros hasta el Palio de Siena, que se disputa el 2 de julio (y se repite el 16 de agosto) en la encantadora Piazza del Campo. Un desfile de disfraces precede a la carrera de caballos montados a pelo por jinetes que representan a la Contrade que compite por el Palio.
Tradiciones y folclore. La joya de la corona del folclore toscano son los desfiles históricos y las fiestas medievales con bufones, músicos y, sobre todo, abanderados. Se celebran a lo largo del año en los pueblos para conmemorar acontecimientos del pasado y también implican a la población, que a menudo anima las procesiones vistiendo trajes de época con gran atención al detalle.
Castiglione della pescaia
Terminamos nuestra visita por la tarde, cuando la cálida luz del atardecer besa los monumentos de la Piazza dei Miracoli. Esperamos a que anochezca para hacer algunas fotografías nocturnas de la plaza y luego vamos a cenar cerca de la Piazza delle Vettovaglie antes de regresar al hotel.
Ayer dejamos el coche parado, ¡pero hoy lo compensaremos! La primera parada del día es el espléndido pueblo medieval de Castagneto Carducci, en la zona de Livorno, cerca de la costa del Tirreno pero encaramado a una colina. Caminamos entre estrechas calles empedradas, altos edificios de piedra y vistas panorámicas que se abren a la campiña circundante y llegan hasta el mar.
Desde Sasso Pisano nos dirigimos hacia el norte por las carreteras de Val di Cecina, pasamos por los pueblos de Castelnuovo di Val di Cecina y Pomarance y por una serie interminable de granjas que producen aceite y excelentes vinos.
En las colinas que rodean San Gimignano se encuentra la Fattoria la Torre, donde compramos un aceite de oliva virgen extra de delicado sabor y botellas de Vernaccia di San Gimignano y Chianti Classico.
Carreteras de la Toscana
Los viajes a la Toscana consisten en descubrir grandes tradiciones culinarias y vinícolas. Los sabores inconfundibles de la cocina toscana empiezan con crostini y siguen con pasta casera o sopas de temporada como la ribollita, para terminar con carne a la parrilla regada con los clásicos vinos toscanos. Termina con cantuccini con vin santo.
Los viajes a la Toscana consisten en descubrir grandes tradiciones culinarias y vinícolas. Los sabores inconfundibles de la cocina toscana empiezan con crostini y siguen con pasta casera o sopas de temporada como la ribollita, para terminar con carne a la parrilla, regada con los clásicos vinos toscanos. Termina con cantuccini con vin santo.
Casa rural en Toscana
San Gimignano se alza sobre una colina y su privilegiada posición permite disfrutar de unas maravillosas vistas de la ciudad y sus 14 torres desde todos los agroturismos de los alrededores. Para los días que pasamos en Volterra y San Gimignano, nos alojamos en el Agriturismo Raccianello, ¡pero realmente hay mucho donde elegir en la zona!
Nuestros dos últimos días de la semana en la Toscana los pasamos entre las vistas y los pueblos de Val d’Orcia. Nos enamoramos literalmente de esta zona y sin duda volveremos. En dos días podrá visitar Pienza, Montalcino y San Quirico d’Orcia.
